Voorgerechten
   
     
brood en kruidenboter   € 4,95
     
brood met kruidenboter, tapenade, pesto en gemarineerde olijven   € 8,75
     
wildpaté,Serranoham, kumquats, vijgen en groentechips   € 9,95
     
dun gesneden rosbief, sla,  gedroogde tomaatjes, pijnboompitten   € 10,95
oude kaas en honingmosterddressing    
     
taartje van vissalade van gerookte zalm, forel, garnaaltjes, appel en iets mayonaise   € 11,90
     
romige courgettesoep   € 6,95
     
licht gebonden romige mosterdsoep met  reepjes rookspek en prei   € 6,95
     
romige kerriesoep met gebakken kipdijreepjes   € 7,75
     
gebakken mosselen met kruidenboter   € 9,95
     
salade van gebakken paddestoelen en garnalen,    € 13,80
afgeblust met een frambozendressing     
     
kort gebakken coquilles met een saus van kreeft en boter    € 16,50
     
torentje van pulled pork en tortilla met truffelmayonaise    € 11,85
     
wilde eendenborst met sinaasappelsaus en schorseneren   € 14,95
     
taartje van bladerdeeg, prei, champignons en oude kaas
op een romig bieslook- kaassausje
  € 10,95
     
Hoofdgerechten    
     
gebakken varkenshaas met champignonroomsaus   € 19,50
     
2 bereidingen van sukade:    € 20,95
draadjesvlees uit de jus en een kroketje van draadjesvlees    
     
wildzwijnhaasbiefstuk met eigen jus met knoflook   € 22,75
     
     
krokant gebakken tournedos met eigen jus en kruidenboter   € 28,50
     
     
hertenbiefstuk met saus van blauwe bes en iets chocolade   € 25,95
     
op de huid gebakken zeebaarsfilet op kerriemosselen   € 22,95
     
gebakken kabeljauwfilet op kreeftensaus met coquille en gamba's,    
bestrooid met verse garnaaltjes   € 26,75
     
huisgerookte zalmfilet met zuurkool in witte wijnsaus   € 21,95
     
gebakken scholfilet met witte wijnsaus met gerookte zalm, forel   € 22,50
en garnaaltjes    
     
pasta gevuld met spinazie en ricotta met tomaat, paddenstoelen   € 19,75
knolselderij, doperwt en Parmezaan    
     
     
     
De hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken    
aardappelen en bijpassende groentes.    
     
     

Heeft u last van een voedsel allergie, meld ons dit. Wij houden hier dan rekening mee !

 

   
     
Nagerechten    
     
     
     
parfait van amarenus kersen    € 7,75
     
chocoladecake met vanilleijs, slagroom en warme chocoladesaus    € 8,50
     
bavarois van sinaasappel, sinaasappelijs en Grand Marnier room    € 9,75
     
warm appeltaartje met vanilleijs, kaneel en warme abrikozensaus    € 12,50
(min. 30 minuten)     
     
bavarois van mango met passievrucht   € 8,50
     
diverse soorten kaas   € 12,50
     
koffie Kakebrug   € 10,00
koffie met glaasje Frangelico (hazelnoot likeur) en lekkernijen     
     
     

Afdrukken