Catering & Traitteurservice
 
 
Van huisgemaakte garnalenkroketten tot compleet verzorgde koud - en warme buffetten.
Maar ook compleet voorgekookte afhaalmenu's en 3, 4 of 5 gangenmenu's met een bereidingslijst.
Deze menu's, door uzelf samen te stellen, zijn het gehele jaar door verkrijgbaar.
 
Borrelhapjes!
 
Heeft u een verjaardag, een feestje of iets anders te vieren en u heeft geen tijd, of doodgewoon geen zin
om lang in de keuken te staan, dan kunt u bij ons de hapjes bestellen.
De hapjes op schaal kosten € 0,85 per stuk. U bepaalt zelf voor hoeveel personen het aantal hapjes.
Hieronder een greep uit ons aanbod.
 
 
kippenrollade gemarineerde champignons
gevulde eieren rouleaux van garnalensalade
rouleaux van gerookte zalm mossel spiesje
ham en meloen gegrilde courgette met tapenade
haring op roggebrood rouleaux van Serranoham
rouleaux van tonijnsalade gegrilde kip spies
olijftoast met mozzarella en pesto komkommer met vissalade
carpaccio met oude kaas garnalencocktailtje
chorizo kaas olijf spies olijftoast met paté en Cumberlandsaus 
dadel met gorgonzola
 
 
 
Afhaal menupakket à €35,00 p.p.
 
Gezellig in eigen omgeving samen met familie en of vrienden een afgewogen menu nuttigen
bestaande uit vier smakelijke gerechten. En voor diegene die het mag voorbereiden is het een fluitje
van een cent. Het pakket, verpakt in plastic dozen, wordt namelijk geleverd met een handleiding
waarin precies staat hoe u thuis in uw eigen keuken te werk moet gaan.
Voor het op temperatuur brengen en de opmaak is 30 minuten al ruim.
 
Het “ afhaal menupakket “ bestaat uit:
 
 

dun gesneden rosbief met oude kaas, gedroogde tomaat
en geroosterde pineboompitten

*

licht gebonden romige paprikasoep

*

gebakken zalmfilet met een romig bieslooksausje

of

gebakken varkenshaas op eigen jus met knoflook

of

krokant gebakken tournedos met rode portjus
( meerprijs € 5,00 )

*

bavarois van sinaasappel, partjes in likeur en
gecarameliseerde pompoenpitten

*

stukje notentaart voor bij de koffie of thee

 

De hoofdgerechten worden geserveerd met seizoengroentes en aardappelgratin

 

De prijs voor het pakket bedraagt 35,00 euro p.p.

 

Afdrukken